{"id":1925,"date":"2024-10-09T09:49:07","date_gmt":"2024-10-09T07:49:07","guid":{"rendered":"https:\/\/villeurbanne-insoumise-ensemble.fr\/?p=1925"},"modified":"2024-10-09T09:49:08","modified_gmt":"2024-10-09T07:49:08","slug":"pour-que-le-deploiement-de-linox-soit-un-succes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villeurbanne-insoumise-ensemble.fr\/?p=1925","title":{"rendered":"Pour que le d\u00e9ploiement de l&#8217;inox soit un succ\u00e8s !"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Par Morgane GUILLAS<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Morgane GUILLAS - Pour que le d\u00e9ploiement de l&#039;inox soit un succ\u00e8s !\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/g7eoi4pjqhc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Les barquettes en plastique ont leurs avantages, comme leur poids et leur facilit\u00e9 d&#8217;usage, mais surtout de nombreux inconv\u00e9nients comme leur impact sur la sant\u00e9 ou la quantit\u00e9 de d\u00e9chets produits. A Villeurbanne, nous avons engag\u00e9 depuis le d\u00e9but de ce mandat une r\u00e9flexion pour en finir avec le tout jetable. Elle a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e en collaboration entre les parents d&#8217;\u00e9l\u00e8ves, le personnel de la cuisine centrale, le personnel des cantines, la direction, les \u00e9lu\u00b7es et un expert technique. Le partage des enjeux, des difficult\u00e9s, des objectifs et des diff\u00e9rentes possibilit\u00e9s est une r\u00e9ussite. Cela d\u00e9montre une nouvelle fois que les solutions construites ensemble sont les plus pertinentes et r\u00e9pondent au mieux \u00e0 tous les aspects du probl\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette d\u00e9marche de r\u00e9flexion commune a permis d&#8217;atteindre une feuille de route partag\u00e9e pour mettre en place ce projet d&#8217;envergure, qui change profond\u00e9ment les mani\u00e8res de travailler de nos agentes et agents. Nous les remercions pour leur implication et pour les solutions qu&#8217;ils et elles ont trouv\u00e9es. Je pense surtout \u00e0 l&#8217;ergonomie et aux am\u00e9nagements pour que le d\u00e9ploiement de l&#8217;inox dans la restauration municipale soit un succ\u00e8s autant aupr\u00e8s des cr\u00e8ches et des seniors que tr\u00e8s prochainement aupr\u00e8s des \u00e9l\u00e8ves de primaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce rapport permet d&#8217;avancer une nouvelle fois sur ce projet <em>via <\/em>la mise en commun d&#8217;une solution de lavage de ces bacs inox. C&#8217;est une probl\u00e9matique complexe : le lavage des bacs est l&#8217;une des conditions de la r\u00e9ussite et de la suppression du plastique.&nbsp; Aujourd&#8217;hui, les solutions qui existent ne sont pas adapt\u00e9es \u00e0 notre fonctionnement en r\u00e9gie municipale avec plusieurs cantines. Nous demandons donc de l&#8217;aide ext\u00e9rieure, apr\u00e8s un travail important en Commission d\u2019appel d\u2019offres. Le regroupement des collectivit\u00e9s permet de trouver un d\u00e9bouch\u00e9 \u00e0 la commande publique et d\u2019apporter une solution rapide et performante. Le but est de ne pas retarder notre calendrier de d\u00e9ploiement, avant de pouvoir imaginer internaliser le lavage d&#8217;ici quelques ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>En vous remerciant pour votre \u00e9coute, c&#8217;est avec plaisir que notre majorit\u00e9 votera ce rapport.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par Morgane GUILLAS Les barquettes en plastique ont leurs avantages, comme leur poids et leur facilit\u00e9 d&#8217;usage, mais surtout de nombreux inconv\u00e9nients comme leur impact sur la sant\u00e9 ou la quantit\u00e9 de d\u00e9chets produits. A Villeurbanne, nous avons engag\u00e9 depuis le d\u00e9but de ce mandat une r\u00e9flexion pour en finir avec le tout jetable. 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